Ratgeber
Praxisnahe Tipps zu Buffet, Service, Location, Ablauf und regionaler Eventplanung von Lightning Event Service.
Catering / Ratgeber / Allergene · 4 Min.
Welche 14 Allergene kennzeichnungspflichtig sind, was die LMIV für Catering und Buffet vorschreibt und wie Sie als Gastgeber Allergiker-Gäste sicher einplanen.
Artikel lesen →Catering / BBQ / Ratgeber · 5 Min.
Wie viel Fleisch, Beilagen und Brot Sie pro Gast einplanen, welche Sorten sich kombinieren lassen und worauf es bei Strom, Platz und Logistik ankommt.
Artikel lesen →Catering / Ratgeber / Buffet · 4 Min.
Buffet für 50, 80 oder 120 Gäste planen: Wie viele Stationen, Komponenten und Servicekräfte Sie pro Gästezahl brauchen. Konkrete Richtwerte 2026.
Artikel lesen →Catering / Planung / Ratgeber · 5 Min.
Wann der Caterer anrückt, wann das Buffet öffnet und wer was vorbereiten muss. Der typische Zeitplan eines Abendevents aus Sicht des Caterers.
Artikel lesen →Catering / Ratgeber / Planung · 4 Min.
Catering anfragen leicht gemacht: Welche Angaben Ihr Caterer für ein belastbares Angebot braucht und wie aus einer guten Anfrage ein passendes Angebot wird.
Artikel lesen →Catering / Ratgeber / Firmenevent · 4 Min.
Firmenevent oder Tagung verpflegen: Checkliste mit Timeline für Empfang, Pausen, Mittag und Abend. So passt die Verpflegung exakt zum Programm. Stand 2026.
Artikel lesen →Catering / Ratgeber / Getränke · 4 Min.
Wie viele Getränke pro Gast? Rechnen Sie grob ein Getränk pro Person und Stunde plus etwa 0,5 Liter Wasser. Konkrete Richtwerte für Ihr Event 2026.
Artikel lesen →Catering / Hochzeit / Lüdinghausen · 5 Min.
Wie lange ein Sektempfang dauert, welche Getränke und wie viel Fingerfood Sie einplanen und wie Sie die Zeit zwischen Trauung und Dinner gestalten.
Artikel lesen →Catering / Ratgeber / Familienfeier · 4 Min.
Kindergeburtstag oder Familienfeier mit Catering planen: kinderfreundliche Speisen, Mengen für gemischte Runden und der Eiswagen als Highlight. Tipps 2026.
Artikel lesen →Catering / Mottoparty / Ideen · 5 Min.
Mottoparty-Buffet planen: passende Speisen zu Oktoberfest, mediterran, BBQ, Winterzauber und orientalisch, abgestimmt auf Deko, Anlass und Gästezahl.
Artikel lesen →Catering / Silvester / Lüdinghausen · 5 Min.
Silvester- und Jahresabschlussfeier planen: festliches Buffet oder Flying Dinner, Sekt um Mitternacht, früh buchen und ein runder Ablauf bis Neujahr.
Artikel lesen →Catering / Ratgeber / Vegan · 4 Min.
Veganes Buffet fürs Event: konkrete Ideen für Stationen, Gerichte und Anteil veganer Speisen, die auch Mischesser überzeugen. Planungstipps Stand 2026.
Artikel lesen →Catering / Ratgeber / Buffet · 5 Min.
Wie viel Essen pro Gast? Pro Erwachsenem rund 700 Gramm einplanen. Konkrete Gramm-Angaben für Fleisch, Beilagen und Getränke beim Buffet.
Artikel lesen →Catering / Hochzeit / Ratgeber · 4 Min.
Buffet oder Menü zur Hochzeit? Buffet bietet Auswahl und ist meist günstiger, ein Menü wirkt festlicher. Vor- und Nachteile, Kosten und Tipps zur Kombination.
Artikel lesen →Eiswagen / Mieten / Lüdinghausen · 4 Min.
Wann ein Eiswagen sinnvoll ist, was er vor Ort braucht, für welche Anlässe er passt und wie Sie ihn mit Catering kombinieren, im Münsterland.
Artikel lesen →Eventlocation / Eventservice / Lüdinghausen · 4 Min.
Kapazität, Ausstattung, Catering-Frage, Anfahrt und Parken: die wichtigsten Kriterien für die passende Eventlocation in Lüdinghausen und im Münsterland.
Artikel lesen →Eventlocation / Kosten / Ratgeber · 5 Min.
Was kostet eine Eventlocation 2026? Raummiete ab rund 400 bis 600 Euro pro Tag, welche Leistungen enthalten sind und welche Posten schnell übersehen werden.
Artikel lesen →Catering / Fingerfood / Ratgeber · 5 Min.
Wie viel Fingerfood pro Person? Üblich sind 8 bis 12 Teile. Mengen je Anlass, warm-kalt-süß-Mix, vegetarische Optionen und Ideen für Empfang und Networking.
Artikel lesen →Catering / Geburtstag / Ratgeber · 5 Min.
Geburtstag ab 50 oder 100 Gästen planen: ab wann ein Caterer lohnt, welches Buffet für gemischte Altersgruppen passt und wie Sie Location und Ablauf wählen.
Artikel lesen →Getränke / Kosten / Ratgeber · 5 Min.
Getränkepauschale oder Abrechnung nach Verbrauch? Wann sich welches Modell lohnt, typische Preise pro Person und worauf Sie beim Zeitlimit achten sollten.
Artikel lesen →Catering / Hochzeit / Lüdinghausen · 4 Min.
Wann Sie den Caterer anfragen, was Sie bis wann klären müssen, was Hochzeitscatering pro Person kostet und ob Buffet oder Menü besser passt.
Artikel lesen →Imbisswagen / Mieten / Lüdinghausen · 4 Min.
Imbisswagen für Feste mieten: passende Anlässe, Voraussetzungen vor Ort, Kapazität bei vielen Gästen, Unterschied zum Eiswagen und Kombination mit Catering.
Artikel lesen →Catering / Sommerfest / Ratgeber · 5 Min.
Sommerfest oder Gartenparty planen: Wann BBQ und wann Buffet passt, wie viel bei Hitze nötig ist und welche Open-Air-Logistik den Tag rettet.
Artikel lesen →Business Catering / Tagung / Ratgeber · 5 Min.
Tagung verpflegen 2026: Welche Catering-Bausteine zu Ankommen, Pausen und Mittag gehören, wie Sie das Mittagstief vermeiden und Technik mit Catering verbinden.
Artikel lesen →Catering / Familienfeier / Münsterland · 4 Min.
Familienfeier-Catering für Taufe und Kommunion: passende Speisen, Gästemix aus Kindern und Senioren, zuhause oder Location, Ablauf rund um den Gottesdienst.
Artikel lesen →Catering / Vegetarisch / Ratgeber · 4 Min.
Vegetarisches Catering richtig planen: welchen Anteil Sie einplanen, wie vollwertige Gerichte statt Beilagen-Reste gelingen und worauf Sie achten sollten.
Artikel lesen →Catering / Kosten / Ratgeber · 5 Min.
Catering für 100 Personen kostet 2026 grob 1.500 bis über 7.500 Euro. Welche Buffet-Arten was kosten und wie der Mengenvorteil den Pro-Kopf-Preis senkt.
Artikel lesen →Catering / Kosten / Ratgeber · 4 Min.
Catering für 50 Personen kostet 2026 branchenüblich rund 2.000 bis 5.000 Euro. Was den Preis treibt und wie Sie realistisch kalkulieren.
Artikel lesen →Catering / Weihnachtsfeier / Lüdinghausen · 4 Min.
Wann buchen, welches Essen, Location oder außer Haus, Getränke und Ablauf: So planen Firmen ihre Weihnachtsfeier im Münsterland entspannt.
Artikel lesen →Catering / Firmenfeier / Lüdinghausen · 3 Min.
Was bei Firmenfeiern, Sommerfesten und Business-Events wichtig ist: Ablauf, Buffet, Getränke, Service, Location und die passende Vorbereitung.
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