Catering in Recklinghausen für Hochzeiten, Empfänge und Firmenanlässe

Küche

Frisch gekochte Speisen für Anlässe in Recklinghausen

Beim Catering zählt für uns das, was auf dem Teller landet: warme Hauptspeisen, kalte Vorspeisen, hausgemachte Salate und Desserts, die optisch wie geschmacklich Eindruck machen. In Recklinghausen, der Hauptstadt des Vests, bemessen wir die Speisefolge so, dass sie zur Gesellschaft passt und auch bei voller Tafel reichlich bleibt.

Vom deftigen Grillbuffet bis zum festlichen Mehrgänger stellen wir die Komponenten zusammen mit Ihnen zusammen. Vegetarische und vegane Varianten sowie Rücksicht auf Unverträglichkeiten sind dabei kein Zusatzwunsch, sondern fester Bestandteil unserer Planung.

Anlässe

Hochzeiten, Empfänge und Festakte im Vest

Recklinghausen lebt von einer reichen Kulturszene rund um die Ruhrfestspiele und das Ruhrfestspielhaus — entsprechend vielfältig sind die Anlässe, zu denen hier gefeiert wird. Wir kochen für die Hochzeit im Saal, den Empfang nach einer Premiere, das Firmenjubiläum oder die Familienfeier im großen Kreis.

Ob in der historischen Altstadt rund um die Petruskirche oder in den Stadtteilen Suderwich, Hochlarmark und König Ludwig: Wir richten Portionsgröße, Präsentation und das Tempo der Ausgabe auf den Charakter Ihrer Feier aus, damit das Essen in Erinnerung bleibt.

Form

Buffet, Tellergericht oder Flying Fingerfood

Welche Form das Catering in Recklinghausen annimmt, ergibt sich aus dem Anlass. Ein offenes Buffet eignet sich für gesellige Runden, ein servierter Gang gibt einer feierlichen Hochzeit Ruhe, und herumgereichtes Fingerfood hält die Gäste bei einem Stehempfang im Gespräch.

Wir beraten Sie, welche Gerichte sich gut warmhalten lassen, wie viele Gänge sinnvoll sind und wie die Stationen verteilt werden, damit keine Schlange entsteht und am Ende möglichst wenig stehen bleibt.

Anfrage

Diese Angaben helfen uns bei der Kalkulation

Damit wir die Speisen für Ihr Fest richtig planen, helfen uns Anlass, Datum und Gästezahl ebenso wie Ihr Geschmack: lieber bodenständig oder festlich, klassisch oder international, mit Fleischschwerpunkt oder vegetarisch geprägt.

Wichtig ist außerdem, ob am Veranstaltungsort eine Küche, Kühlmöglichkeit oder Stromanschlüsse bereitstehen. Daraus leiten wir ab, welche Gerichte vor Ort fertiggestellt und wie sie sicher warmgehalten werden.

Ausweichort

Speisen aus eigener Küche in Lüdinghausen

Von unserer Basis an der Bahnhofstraße 4 in Lüdinghausen erreichen wir Recklinghausen über rund 28 Kilometer Richtung Süden. Eine eigene Räumlichkeit unterhalten wir vor Ort nicht — wir liefern und servieren aus Lüdinghausen heraus zuverlässig in den Vest.

Wer das Catering nicht in Recklinghausen organisieren möchte, kann auf unsere Eventlocation in Lüdinghausen ausweichen. Dort sind Küche und Service eingespielt, sodass die Speisen frisch entstehen und der Ablauf aus einer Hand betreut wird.